OdborníciSvětový den paelly aneb jak cestovat když to nejde... Gastronomie nezná hranice
15.9.2020 | Martina Košlíková
Viva la paella!
Španělsko, stejně jako některé další destinace, má sice otevřené hranice, ale testy a karantény přeci jen představují určitou překážku. Nicméně, cestovat lze i doma pomocí gastronomie. Vůně a chutě Španělska je možné si užít v den svátku paelly, dnes již skoro nejznámějšího tradičního španělského pokrmu, který pochází z Valencie.
Dne 20. září se bude konat Světový den paelly. Ideální by sice bylo zajet si na paellu přímo do Valencie, ale nemusíte jezdit tak daleko. V Praze najdete řadu restaurací, které ke Světovému dni paelly připraví toto jídlo jako jednohubku, branch nebo jako hlavní jídlo. Kromě toho se v uvedený den bude konat i tzv. masterclass, přímý přenos přípravy a vaření paelly přenášený na youtube z Valencie. O nejlepšího kuchaře a pohár paelly Paella cup se utká osm nejlepších kuchařů z celého světa. Více na worldpaelladay.org a na www.turistika.cz a na https://fresh.iprima.cz/recepty/paella-s-morskymi-plody-a-chorizem
Za vynikající paellou tentokrát nemusíte jezdit daleko. Letos si ji 20. 9. můžete vychutnat i v Česku, protože se k Mezinárodnímu dni připojuje celá řada našich předních restaurací! Speciální nabídku připravují v těchto restauracích a obchodech:
- Tapas bar Miró– Štefánikova 46, Praha 5 – připraví valencijskou paellu
- Gran Fierro– Myslíkova 8, Praha 2 – paella brunch
- El Centro– Maltézské náměstí 9, Praha 1 – paella menu
- Gilda– náměstí Jiřího z Poděbrad 10, Praha 3 – paella menu
- El Camino– Jagellonská 10, Praha 3 – paella na různé způsoby
- La Chinata– Karmelitská 24, Praha 1 / Panská 6, Brno – paella tapas
- Barrande– náměstí Joachima Barranda, Beroun – připraví valencijskou paellu
- Wine bar– U Michelského mlýna 1, Praha 4 – paella menu
Více nápadů a jak udělat dobrou paellu na:
https://fresh.iprima.cz/recepty/spanelska-kuchyne
https://fresh.iprima.cz/recepty/paella-s-morskymi-plody-a-chorizem
Viva la paella!
Španělská centrála cestovního ruchu. OET Vídeň.